Počet záznamů: 1
Skarlantová, Jana, 1944- - Autor
Vydání první - 214 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 21 cm
ISBN 978-80-267-0794-3
Scheuflerová, Vlastimila - Autor
česká jídla jídlo dějiny gastronomie dějiny gastronomie česká literatura literární náměty reklama a propagace
literární úryvky
kuchařské recepty literární texty úryvkySignatura C 370.436 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Údaje o názvu Dle kuchyně pozná se hospodyně / Jana Skarlantová, Vlastimila Scheuflerová Záhlaví-jméno Skarlantová, Jana, 1944- (Autor) Údaje o vydání Vydání první Nakladatel Praha : Motto, 2016 Fyz.popis 214 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 21 cm ISBN 978-80-267-0794-3 Kč 269,00 Číslo nár. bibl. cnb002863027 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Scheuflerová, Vlastimila (Autor)
Předmět.hesla literární úryvky Předmět.hesla česká jídla * jídlo - dějiny * dějiny gastronomie - Česko * dějiny gastronomie - Československo * česká literatura * literární náměty * reklama a propagace Forma, žánr kuchařské recepty * literární texty * úryvky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.568(437.3) , 392.8 , 641/642 , 641/642(091) , 821.162.3 , 82:7.04 , 659.1 , (437.3) , (437) , (083.12) , (0:82-9) , (082.24) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Druh dok. KNIHY Dle kuchyně pozná se hospodyně - svérázný průvodce bohatou kuchyní první Československé republiky. Knížka plná výborných receptů prověřených řadou desetiletí, některé i stoletím, nabízí mnohem více. Prostřednictvím dobových pramenů „vychutnáte“ nejen jídla, ale i proměnu životního stylu českých domácností od doby c. k. Rakouska-Uherska přes nuzná léta první světové války až po moderní a bohatou kuchyni první Československé republiky. Vašimi průvodci na této cestě budou postavy z dobové literatury. S nimi se podíváte klíčovou dírkou do kuchyní a spižíren, zasednete k prostřenému stolu, s nimi budete někdy řešit vyhaslá kamna nebo zkaženou štědrovečerní večeři, jindy se radovat nad vydařenou bábovkou nebo voňavým punčem. V knize najdete třeba recept na huspeninu paní Blabuňkové, polévku, kterou si po flámu dával pan Štorkán či perlivý „špumante“ z povídky Ignáta Herrmanna. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1