Počet záznamů: 1
Chémia a technológia jedlých tukov a olejov
kniha
Ullrich, Ladislav - Autor
1. vyd. - Bratislava : Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry, 1963 - 435 s. : il. ; 8°
Edícia potravinárskej literatúry
rostlinné tuky živočišné tuky oleje výrobní technologie
příručkySignatura C 44.702 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Chémia a technológia jedlých tukov a olejov / Ladislav Ullrich Záhlaví-jméno Ullrich, Ladislav (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry, 1963 Fyz.popis 435 s. : il. ; 8° Edice Edícia potravinárskej literatúry Předmět.hesla rostlinné tuky * živočišné tuky * oleje * výrobní technologie Forma, žánr příručky Konspekt 665 - Oleje. Tuky. Vosky. Pojiva. Pryskyřice MDT 62:005.83 , 665.2/.3 , 547.915 , 613.288 , 665.22 , 665.35 , 613.268 , 581.134 , (035) Země vyd. Slovensko Jazyk dok. slovenština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1