Počet záznamů: 1
Das mikroskopische Praktikum des Brauers
kniha
Schnegg, Hans - Autor
Stuttgart : Verlag von Ferdinand Enke, 1922 - viii, 513 s. : il. ; 23 cm
Enke's Bibliothek für Chemie und Technik ;
pivovarnictví sladovnictví mikroskopická technika mikroskopie fermentace
příručkySignatura C 368.163/2 Umístění Údaje o názvu Das mikroskopische Praktikum des Brauers : Anleitung zum eingehenderen Studium der Brauereirohstoffe und Gärungsorganismen. II. Teil, Gärungsorganismen / zum Gebrauche an Baruerlehranstalten und zum Selbstudium für Anfänmger und Fortgeschrittene von Hans Schnegg Část názvu Gärungsorganismen Záhlaví-jméno Schnegg, Hans (Autor) Vyd.údaje Stuttgart : Verlag von Ferdinand Enke, 1922 Fyz.popis viii, 513 s. : il. ; 23 cm Edice Enke's Bibliothek für Chemie und Technik ; 3 Poznámky Obsahuje rejstřík Předmět.hesla pivovarnictví * sladovnictví * mikroskopická technika * mikroskopie * fermentace Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.4 , 663.43 , 543.456 , 66.098:577.15 , (035) Země vyd. Německo Jazyk dok. němčina Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1