Počet záznamů: 1
Míchárenské linky v masném průmyslu
kniha
Sehnal, Jan - Autor
1. vyd. - Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1964 - 147, [1] s. ; 8°
Knižnice potravináře Řada potrav. lit. Řada potravinářské literatury
Petříček, Mojmír - Autor Sovadina, Milan - Autor
masný průmyslSignatura C 49.616 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Míchárenské linky v masném průmyslu : určeno prac. v masném prům., posluchačům záv. i ostatních odb. škol / [Autoři:] Jan Sehnal, Milan Sovadina, Mojmír Petříček Záhlaví-jméno Sehnal, Jan (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1964 (Mír 3) Fyz.popis 147, [1] s. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000478576 Edice Knižnice potravináře Řada potravinářské literatury Poznámky Přehl. lit.. S obr. a fot. v textu. Obálka: Ignác Janík. 720 výt. Dal.odpovědnost Petříček, Mojmír (Autor)
Sovadina, Milan (Autor)
Předmět.hesla masný průmysl Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.5+664.91/.95 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Ucelený přehled uvádí základní poznatky o surovině a její úpravě, technologii a strojním vybavení, zavádění nové techniky ve strojním zařízení, organizaci práce a strojních zařízeních míchárenských linek, možnostech uplatněníautomatizace a mechanizace, hygieně, sanitaci a bezpečnosti práce i o hospodárnosti výroby.Načítání…
Počet záznamů: 1