Počet záznamů: 1
Těstoviny
kniha
Hrušková, Marie, 1949- - Autor
1. vydání - 19 stran : ilustrace ; 21 cm
ISBN 978-80-87719-25-1, ISBN 978-80-88019-03-9
Jak poznáme kvalitu? ; Publikace České technologické platformy pro potraviny
Hrdina, Pavel, - Autor Filip, Pavel, - Autor
těstoviny potravinářská technologie kvalita potravin
informační publikaceSignatura C 365.233 Umístění 664 - Potravinářství Title statement Těstoviny / Marie Hrušková, Pavel Hrdina, Pavel Filip Main entry-name Hrušková, Marie, 1949- (Author) Edition statement 1. vydání Publication Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015 Phys.des. 19 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-87719-25-1 978-80-88019-03-9 National bibl. num. cnb002719726 Edition Jak poznáme kvalitu? ; 10 Publikace České technologické platformy pro potraviny Note Název z obálky. Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Another responsib. Hrdina, Pavel, 1972- (Author)
Filip, Pavel, 1951- (Author)
Another responsib. Česká technologická platforma pro potraviny (Publisher)
Subj. Headings těstoviny * potravinářská technologie * kvalita potravin Form, Genre informační publikace Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664.69 , 663/664 , 663/664-021.465 , (036) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Document kind BOOKS Načítání…
Počet záznamů: 1