Počet záznamů: 1
kniha
Kalousová, Pavla - Autor
Vydání první - 395 stran : barevné ilustrace, portréty ; 32 cm
ISBN 978-80-260-8777-9
Hynčík, Václav, - Fotograf Mitchell, Leigh - Překladatel Hrdinová, Eva Maria - Překladatel
šlechtická sídla kuchyně kuchyně kuchyňské vybavení stolničení stolničení
fotografické publikaceSignatura B 55.395 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Údaje o názvu Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech = Kitchens and table settings of the nobility = Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen / Pavla Kalousová ; fotografie Václav Hynčík, Pavla Kalousová ; anglický překlad Leigh Mitchell ; německý překlad Marie Hrdinová Souběž.n. Kitchens and table settings of the nobility Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen Záhlaví-jméno Kalousová, Pavla (Autor) Údaje o vydání Vydání první Nakladatel Plzeň : Ing. Pavla Kalousová, 2015 Fyz.popis 395 stran : barevné ilustrace, portréty ; 32 cm ISBN 978-80-260-8777-9 Kč 1200.00 Číslo nár. bibl. cnb002731467 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografické odkazy a bibliografii Jazyková pozn. Souběžný anglický a německý text Dal.odpovědnost Hynčík, Václav, 1948- (Fotograf)
Mitchell, Leigh (Překladatel)
Hrdinová, Eva Maria (Překladatel)
Předmět.hesla šlechtická sídla - Česko * kuchyně - Česko * kuchyně - dějiny * kuchyňské vybavení - dějiny * stolničení - Česko * stolničení - dějiny Forma, žánr fotografické publikace Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování MDT 642.6/.7 , 728.8:929.7 , 641.5.06 , 643.3 , 642.6 , (437.3) , (084.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština ; angličtina ; němčina Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1