Počet záznamů: 1
Tabulky výživných hodnot potravin
kniha
Krondl, Magdalena, 1924- - Autor
3. vyd. - Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1965 - 575 s. ; 8°
Šmrha, Oldřich, - Autor
potraviny nutriční hodnota potravin
tabulkySignatura C 53.170 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Tabulky výživných hodnot potravin / Magdalena Krondlová-Škopková, Oldřich Šmrha Záhlaví-jméno Krondl, Magdalena, 1924- (Autor) Údaje o vydání 3. vyd. Vyd.údaje Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1965 (KNT 3) Fyz.popis 575 s. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000482593 Poznámky Rodné jméno autorky: Škopková, Magdalena. 4000 výt.. Přehl. lit.. Věcný rejstřík. S tb. v textu. Vazba: Vanda Suková Dal.odpovědnost Šmrha, Oldřich, 1922-2011 (Autor)
Předmět.hesla potraviny * nutriční hodnota potravin Forma, žánr tabulky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.1 , 612.392/.398 , 613.26/.29 , 663/664 , (083.4) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Zahrnuje základní tabulky obsahu výživových hodnot ve 100 g jedlého podílu potraviny, tabulky obsahu výživných hodnot v 1 kg nebo 1 kusu potraviny, tabulky rozpisu běžných potravin po 1 g jedlého podílu a další doplňkové tabulky. Zpracovány jsou všechny důležité potraviny naší výroby nebo z dovozu. Úvodní kapitola podává podrobný návod a vysvětlení k použití tabulek v praxi. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1