Počet záznamů: 1  

Vůně francouzské kuchyně

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Roux, Michel, 1941- - Autor
    Vydání první - 271 stran : barevné ilustrace, portréty ; 29 cm
    ISBN 978-80-249-2735-0
      Linder, Lisa - Fotograf   Rákosníková, Jitka - Překladatel
     kuchařství  francouzská jídla  příprava jídel
     příručky  kuchařské recepty
    SignaturaB 55.044
    Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Středomořská kuchyně
    Vůně francouzské kuchyně
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( volný výběr ) k vypůjčeníB 55.044   
    Lidická ( volný výběr ) k vypůjčeníB 55.044 v1   

    Unifikovaný název Essence of French cooking. Česky
    Údaje o názvuVůně francouzské kuchyně / Michel Roux ; fotografie Lisa Linderová ; z anglického originálu ... přeložila Jitka Rákosníková
    Záhlaví-jméno Roux, Michel, 1941- (Autor)
    Údaje o vydáníVydání první
    NakladatelPraha : Ikar, 2015
    Fyz.popis271 stran : barevné ilustrace, portréty ; 29 cm
    ISBN978-80-249-2735-0
    Číslo nár. bibl.cnb002661974
    PoznámkyTerminologický slovník. Obsahuje rejstřík
    Dal.odpovědnost Linder, Lisa (Fotograf)
    Rákosníková, Jitka (Překladatel)
    Předmět.hesla kuchařství - Francie * francouzská jídla * příprava jídel
    Forma, žánr příručky * kuchařské recepty
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT (035) , (44) , 641/642
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Ve volném výběru641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Středomořská kuchyně
    Druh dok.KNIHY
    Vůně francouzské kuchyně
    Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.