Počet záznamů: 1
Goánská kuchařka
kniha
Rodrigues, Maria de Lurdes Bravo da Costa - Autor
158 stran, 12 nečíslovaných stran obrazových příloh : barevné ilustrace ; 22 cm
ISBN 978-80-7349-445-2
Faktor, Viktor, - Překladatel
gastronomie kuchařství kuchařské suroviny asijská jídla
Góa (Indie : stát)
příručky kuchařské receptySignatura C 362.647 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Title statement Goánská kuchařka : jídlo, ingredience a vaření / Maria de Lourdes Bravo da Costa Rodrigues ; překlad a foto Viktor Faktor Main entry-name Rodrigues, Maria de Lurdes Bravo da Costa (Author) Publication Hodkovičky : Pragma, [2015] Copyright notice date ©2015 Phys.des. 158 stran, 12 nečíslovaných stran obrazových příloh : barevné ilustrace ; 22 cm ISBN 978-80-7349-445-2 National bibl. num. cnb002705546 Note Přeloženo z angličtiny?. Správné místo vydání: Praha Another responsib. Faktor, Viktor, 1944-2017 (Translator)
Subj. Headings gastronomie - Indie * kuchařství - Indie * kuchařské suroviny - Indie * asijská jídla - Indie * Góa (Indie : stát) Form, Genre příručky * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 , 641.1/.3 , 641.568(5) , (540) , (035) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Document kind BOOKS Goánská kuchyně je neobyčejnou kombinací indické, portugalské a muslimské kultury. Autorka nabízí nejen recepty na lahodná a zdravá jídla, ale též pohled na historii utváření tohoto regionu, jeho obyvatel a kuchyně. Provede vás nepřebernými druhy koření a doporučí, k čemu jsou vhodné. Odhalte další dílek světové gastronomie! Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1