Počet záznamů: 1
kniha
Feyfrlíková Černá, Monika, 1989- - Autor
88 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm
ISBN 978-80-247-5431-4
15.-16. století
česká jídla kuchařství dějiny gastronomie
studie kuchařské receptySignatura C 362.650 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Údaje o názvu Kuchyně pozdního středověku / Monika Feyfrlíková Záhlaví-jméno Feyfrlíková Černá, Monika, 1989- (Autor) Nakladatel Praha : Grada Publishing, [2015] Copyright ©2015 Fyz.popis 88 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm ISBN 978-80-247-5431-4 Číslo nár. bibl. cnb002697841 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Předmět.hesla 15.-16. století * česká jídla - 15.-16. století * kuchařství - Česko - 15.-16. století * dějiny gastronomie - Česko Forma, žánr studie * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT (083.12) , 641.568(437.3) , 641/642 , 641/642(091) , (437.3) , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Druh dok. KNIHY Na našem knižním trhu ojedinělá publikace, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši dávní předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva a můžete si dokonce i vyzkoušet některý z uvedených pozdně středověkých receptů. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1