Počet záznamů: 1
Cvičenia z techniky obsluhy a stolovania
kniha
Halmay, Juraj, 1923- - Author
2. vyd. - Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1969 - 81 s. ; 8°
stolování pohostinství
příručkyCall number C 59.474 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Cvičenia z techniky obsluhy a stolovania : pomocná kniha pre učiteľov [také] pre str. školy spoločného stravovania a str. hotelové školy] / Juraj Halmay Main entry-name Halmay, Juraj, 1923- (Author) Edition statement 2. vyd. Issue data Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1969 Phys.des. 81 s. ; 8° Note Il. Subj. Headings stolování * pohostinství Form, Genre příručky Conspect 642 - Číšnictví. Servírování UDC 392.81 , 642 , (035) Country Slovensko Language slovenština Document kind BOOKS Načítání…
Počet záznamů: 1