Počet záznamů: 1
Technologie kvasného průmyslu
kniha
Dvořák, Štěpán, 1889-1928 - Autor
Praha : Nákladem Československé společnosti chemické, 1930 - 307 s. : il.
Chemická technologie ;
Pietschmann, Karel, - Spolupracovník
vinařství
učebniceSignatura C 362.131 Umístění Údaje o názvu Technologie kvasného průmyslu. Vinařství / napsal Štěpán Dvořák za účasti K. Pietschmanna Část názvu Vinařství Záhlaví-jméno Dvořák, Štěpán, 1889-1928 (Autor) Vyd.údaje Praha : Nákladem Československé společnosti chemické, 1930 Fyz.popis 307 s. : il. Číslo nár. bibl. cnb001054144 Edice Chemická technologie (Česká společnost chemická) ; 3/1 Poznámky Obsahuje rejstříky Dal.odpovědnost Pietschmann, Karel, 1872-1930 (Spolupracovník)
Předmět.hesla vinařství Forma, žánr učebnice Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT (075) , 663.2 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1