Počet záznamů: 1
Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation
kniha
Thausing, Julius E. - Autor
4. verbesserte Aufl. - Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1893 - xxiii, 1019 s., [12] l. obr. příl. : il.
pivovarnictví sladovnictví
monografieSignatura C 361.891 Umístění Údaje o názvu Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation / nach einigen Erfahrungen bearbeitet von Julius E. Thausing Záhlaví-jméno Thausing, Julius E. (Autor) Údaje o vydání 4. verbesserte Aufl. Vyd.údaje Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1893 Fyz.popis xxiii, 1019 s., [12] l. obr. příl. : il. Poznámky Obsahuje rejstřík Související obrazová příloha Thausing, Julius E. Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation
Předmět.hesla pivovarnictví * sladovnictví Forma, žánr monografie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.43 , (048.8) , 663.4 , 663.439 Země vyd. Německo Jazyk dok. němčina Druh dok. KNIHY Odkazy (1) - KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1