Počet záznamů: 1  

Technologie kvasného průmyslu

  1. kniha

    kniha


     Vondráček, Otakar, 1882-1964 - Autor
    2., přeprac. vyd. - Praha : Nákladem České společnosti chemické : L. Souček [distributor], 1945 - 263 s. : il.
    Chemická technologie ;
     kvasný průmysl  průmysl nápojů  lihovarnictví  pálenky  ocet
     monografie  příručky
    SignaturaC 361.486
    Umístění
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( sklad )jen prezenčněC 361.486   

    Údaje o názvuTechnologie kvasného průmyslu. Výroba lihu a ušlechtilých pálenek z ovoce. Výroba octa / napsal Otakar Vondráček
    Část názvuVýroba octa
    Výroba lihu a ušlechtilých pálenek z ovoce
    Záhlaví-jméno Vondráček, Otakar, 1882-1964 (Autor)
    Údaje o vydání2., přeprac. vyd.
    Vyd.údajePraha : Nákladem České společnosti chemické : L. Souček [distributor], 1945 (Česká grafická Unie)
    Fyz.popis263 s. : il.
    Číslo nár. bibl.cnb000391234
    Edice Chemická technologie (Česká společnost chemická) ; 3
    PoznámkyObsahuje rejstříky
    Předmět.hesla kvasný průmysl * průmysl nápojů * lihovarnictví * pálenky * ocet
    Forma, žánr monografie * příručky
    Konspekt663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
    MDT (035) , 641.882 , 613.291 , 663.551.5 , 663.5 , 663 , (048.8)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.KNIHY
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.