Počet záznamů: 1
Jednotné zásady obsluhy a hotelového provozu
kniha
Praha : Vydav. obchodu, 1966 - 124 s., [16] s. obr. příl. ; 8°
hotelnictví číšnictví restaurační provoz
příručkySignatura C 62.287 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Jednotné zásady obsluhy a hotelového provozu / [text a] foto [kol.] Vyd.údaje Praha : Vydav. obchodu, 1966 (KNT 1) Fyz.popis 124 s., [16] s. obr. příl. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000522547 Poznámky Zdobený tit. list. Obálka Jiří Štauber. 12000 výt. Předmět.hesla hotelnictví * číšnictví * restaurační provoz Forma, žánr příručky Konspekt 640.4 - Hotelnictví. Stravování MDT 640.43 , 642.63 , 640.4 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1