Počet záznamů: 1
Italská kuchyně
kniha
Klíma, Michael Dobromil, 1930- - Autor
1. vyd. - Praha : Merkur, 1968 - 197, [3] s. ; 8°
italská jídla
kuchařské recepty příručkySignatura C 63.361 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Italská kuchyně / Dobromil Klíma Záhlaví-jméno Klíma, Michael Dobromil, 1930- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1968 (Svoboda 4) Fyz.popis 197, [3] s. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000157284 Poznámky Slovník odb. výrazů s výslovností. S obr. v textu. Frontispice. Obálku s barev. fot. Antonína Meltzera navrhl Václav Pata. 40000 výt. Předmět.hesla italská jídla Forma, žánr kuchařské recepty * příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.568(450) , (035) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Příručka obsahuje pokyny k úpravě pokrmů pomocí surovin i u nás méně známých a řadu předpisů k přípravě salátů, polévek, hlavních jídel, moučníků, nápojů, krajových specialit, vyskytujících se na jídelních lístcích evropskýchizámořských zemí. Doplněno slovníkem odborných výrazů. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1