Počet záznamů: 1
Child, Julia, 1912-2004 - Autor
Vyd. 1. - Brno : Jota, 2014 - 895 s. ; 24 cm
ISBN 978-80-7462-441-4 (váz.)
Populárně naučná
Bertholle, Louisette - Autor Beck, Simone, - Autor
francouzská jídla
kuchařské recepty příručkySignatura C 359.894 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Středomořská kuchyně Údaje o názvu Umění francouzské kuchyně : světoznámá bible kulinářského umění, základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně / Julia Childová, Louisette Bertholleová, Simone Becková ; [z anglického originálu ... přeložil Jan Sládek] Záhlaví-jméno Child, Julia, 1912-2004 (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Brno : Jota, 2014 Fyz.popis 895 s. ; 24 cm ISBN 978-80-7462-441-4 (váz.) Číslo nár. bibl. cnb002774683 Edice Populárně naučná Poznámky Obsahuje rejstřík Originál Mastering the art of French cooking Dal.odpovědnost Bertholle, Louisette (Autor)
Beck, Simone, 1904-1991 (Autor)
Předmět.hesla francouzská jídla Forma, žánr kuchařské recepty * příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.568(44) , (083.12) , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Středomořská kuchyně Druh dok. KNIHY Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, jehož se v Americe prodalo více než milion výtisků. Po vydání dnes velmi uznávané první knihy pilně pokračovaly v práci, bádaly a zkoušely další recepty klasických jídel i francouzské regionální speciality – vařily, radily se, ochutnávaly, zdokonalovaly. Svoje objevy a poznatky sepsaly do druhého svazku, brilantní sbírky receptů, které jednak rozšíří váš kulinářský repertoár, ale hlavně vám umožní postoupit na vyšší úroveň ve studiu umění francouzské kuchyně. Druhá kniha je určena lidem, kteří budou chtít za použití běžných surovin a v běžně vybavené kuchyni okusit nebo si nostalgicky připomenout jedinečné příchutě a vůně Francie – oběd ve venkovské hospůdce v Provence či večer v noblesní pařížské restauraci. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1