Počet záznamů: 1  

Chléb & naše zdraví

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Družba, Oldřich - Autor
    2., (dopl.) vyd. - Zlín [i.e. Hrobice] : Oldřich Družba, 2014 - 127 s. ; 21 cm
    ISBN 978-80-260-5962-2 (brož.) :
    ZP : znát proč
     chléb  výroba potravin  hygiena potravin  bezpečnost potravin
     monografie
    SignaturaC 358.790
    Umístění 664 - Potravinářství
    Chléb & naše zdraví
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( volný výběr ) k vypůjčeníC 358.790   

    Údaje o názvuChléb & naše zdraví : quo imus? / Oldřich Družba
    Variantní názvyChléb a naše zdraví
    Záhlaví-jméno Družba, Oldřich (Autor)
    Údaje o vydání2., (dopl.) vyd.
    Vyd.údajeZlín [i.e. Hrobice] : Oldřich Družba, 2014
    Fyz.popis127 s. ; 21 cm
    ISBN978-80-260-5962-2 (brož.) : Kč 200,00
    Číslo nár. bibl.cnb002583909
    Edice ZP
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografické odkazy
    Předmět.hesla chléb * výroba potravin * hygiena potravin * bezpečnost potravin
    Forma, žánr monografie
    Konspekt664 - Potravinářský průmysl
    MDT 664.661/.664 , 663/664 , 614.31 , 614.31:663/664 , (048.8)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Ve volném výběru664 - Potravinářství
    Druh dok.KNIHY
    Chléb & naše zdraví
    Kniha se věnuje současné kvalitě pečeného chleba, používání přídatných látek, zvýšení výživné hodnoty atd. Popisuje osvědčenou jednoduchou cestu k tradičnímu a chutnému domácímu žitnopšeničnému chlebu i její úskalí. Zdroj anotace: Národní knihovna ČR
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.