Počet záznamů: 1

Pomalé vaření bude brzy dominovat, říká známý kuchař

článek

Údaje o názvu	Pomalé vaření bude brzy dominovat, říká známý kuchař : rozhovor s kuchařem Petrem Šímou o moderních trendech v gastronomii / Petr Stupka, Petr Šíma ; foto: Slavomír Kubeš, MAFRA
Variantní názvy	Kuchařské putování s Petrem Stupkou
Záhlaví-jméno	Stupka, Petr, 1956- (Autor)
Fyz.popis	il.
Poznámky	Seriál: Kuchařské putování s Petrem Stupkou. 1 fot.
Dal.odpovědnost	Šíma, Petr (Autor) Kubeš, Slavomír, 1969- (Fotograf)
Zdroj.dok.	Mladá fronta Dnes - Jihočeské vydání. -- ISSN 1210-1168. -- Roč. 25, č. 7 (09.01.2014). -- Jižní Čechy Gastro Dnes. -- S. B4.
Předmět.hesla	Šíma, Petr * kuchaři - Čechy jižní (Česko) * gastronomie * příprava jídel
Forma, žánr	rozhovory
Konspekt	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
MDT	641.55 , 641/642 , (437.31-13) , 641/642-051 , (047.53)
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
Druh dok.	ČLÁNKY
Odkazy	- Zdroj.dok.

Počet záznamů: 1