Kniha se v devatenácti kapitolách zabývá vejcem, jeho tvorbou a složením, snáškou, inseminací drůbeže, inkubací, produkcí masa, etologií drůbeže, významem, tvorbou a stavbou peří, základy výživy drůbeže, chovem slepic a výkrmem brojlerů. Dále věnuje pozornost chovu krocanů, kachen, hus, perliček, křepelek, bažantů a holubů, šlechtění, produkci i využití trusu drůbeže. Zdroj anotace: Národní knihovna České Republiky