Počet záznamů: 1
kniha
Vaněk, Roman, 1969 leden 11.- - Autor
Vyd. 1. - Praha : Prakul Production, 2012 - 191 s. : barev. il. ; 31 cm
ISBN 978-80-905048-0-6 (váz.)
česká jídla
kuchařské receptySignatura B 52.215 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Údaje o názvu Poklady klasické české kuchyně, aneb, Jak to ta babička tenkrát vařila / Roman Vaněk Část názvu Jak to ta babička tenkrát vařila Záhlaví-jméno Vaněk, Roman, 1969 leden 11.- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Prakul Production, 2012 Fyz.popis 191 s. : barev. il. ; 31 cm ISBN 978-80-905048-0-6 (váz.) Číslo nár. bibl. cnb002234879 Předmět.hesla česká jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.568(437.3) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Druh dok. KNIHY Ředitel přední kuchařské školy u nás, Pražského kulinářského institutu, Roman Vaněk, je autorem několika kuchařek a gastronomických knih. Jednou z nich je publikace Poklady klasické české kuchyně - moderně zpracovaný průvodce českou jídelní klasikou. Spolu se šéfkuchaři Prakulu Václavem Fričem a Zdeňkem Marcínem vytvořil soubor téměř dvouset receptů. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1