Počet záznamů: 1  

Moderní hotelový management

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Křížek, Felix - Autor
    1. vyd. - Praha : Grada, 2011 - 195 s. ; 24 cm
    ISBN 978-80-247-3868-0 (brož.)
      Neufus, Josef, - Autor
     hotely  management
     příručky
    SignaturaC 342.533
    Umístění 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování
    Moderní hotelový management
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( volný výběr ) k vypůjčeníC 342.533   

    Údaje o názvuModerní hotelový management / Felix Křížek, Josef Neufus
    Záhlaví-jméno Křížek, Felix (Autor)
    Údaje o vydání1. vyd.
    Vyd.údajePraha : Grada, 2011
    Fyz.popis195 s. ; 24 cm
    ISBN978-80-247-3868-0 (brož.)
    Číslo nár. bibl.cnb002177911
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii
    Dal.odpovědnost Neufus, Josef, 1969- (Autor)
    Předmět.hesla hotely * management
    Forma, žánr příručky
    Konspekt005 - Management. Řízení
    MDT 640.41 , 005 , (035)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Ve volném výběru640 - Hotelnictví. Veřejné stravování
    Druh dok.KNIHY
    Moderní hotelový management
    "Moderní publikace, která je na českém trhu ojedinělá svou praktičností a představením nejnovějších poznatků a trendů v řízení hotelů, je určena studentům vysokých škol a lidem z praxe. Uznávaní a zkušení autoři seznamují čtenáře s nástroji řízení v jednotlivých činnostech, ale též řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů a s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. V knize se dozvíte, jaké jsou aktuální trendy, úspěšné manažerské techniky, ale i základní principy fungování hotelu. Seznámíte se s činnostmi jednotlivých organizačních složek od úseku ubytovacího, stravovacího, ekonomického přes marketing, PR až po personální úsek či zabezpečení a správu budovy. Součástí publikace jsou případové studie a příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.