Počet záznamů: 1
Vaříme, pečeme ze sýrů
Philip, Elmar - Autor
1. vyd. v SZdN - Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1968 - 85 s. ; 8°
ISBN (Brož.)
sýrová jídla
kuchařské receptySignatura C 66.774 Umístění Údaje o názvu Vaříme, pečeme ze sýrů / Elmar Philip Záhlaví-jméno Philip, Elmar (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. v SZdN Vyd.údaje Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1968 Fyz.popis 85 s. ; 8° ISBN (Brož.) Číslo nár. bibl. cnb000449513 Poznámky Obálka: Vanda Suková. 40000 výt. Předmět.hesla sýrová jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55:637.3 , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Sýry - jedna z nejdůležitějších základních potravin - nejsou, kromě tvarohu, příliš častou součástí české kuchyně. V této malé příručce se setkáme s nejrůznějšími pokrmy, u nichž je sýr podstatnou součástí. Najdeme tu předpisyz rozličných koutů světa i z doby dávno minulé. Jsou to: polévky, omáčky, zapékaná zeleninová jídla, vaječná jídla, sýrové saláty, nákypy, smažené sýry, fondue, sýrové toasty a zákusky, pečivo, chuťovky a sýrové moučníky. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1