Počet záznamů: 1
kniha
Pokorný, Karel, 1938- - Autor
1. vyd. - Praha : ARSCI, 2009 - 172 s. : il. (některé barev.), faksim. ; 20 cm
ISBN 978-80-86078-98-4 (brož.)
kuchyňské nádobí dějiny gastronomie jídla
příručky kuchařské receptySignatura C 339.062 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Údaje o názvu Nablýskaná krása v kuchyních našich prababiček / Karel Pokorný Část názvu Nablýskaná krása Záhlaví-jméno Pokorný, Karel, 1938- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : ARSCI, 2009 Fyz.popis 172 s. : il. (některé barev.), faksim. ; 20 cm ISBN 978-80-86078-98-4 (brož.) Číslo nár. bibl. cnb001995431 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Jazyková pozn. Anglické, francouzské, německé a italské resumé Předmět.hesla kuchyňské nádobí * dějiny gastronomie * jídla Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.54 , 641/642(091) , 641.55 , (035) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Poprvé u nás vychází výpravná publikace, která se zabývá měděnými formami na pečení bábovek, piškotů, pudinků, paštik. Kniha je určená nejen pro sběratele, ale i čtenáře, kde se dozvídáme o úžasných měděných formách a nádobách. Nahlédneme do dílen uměleckých měditepců, kteří od století 17. vdechovali svůj um a fantazii do předmětů, v kterých se pokrmy dělaly. Nablýskané množství nádobí bylo pýchou každé hospodyně a reprezentovalo zámožnost a postavení rodiny. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1