Počet záznamů: 1
Krámský, Stanislav, 1952- - Autor
Vyd. 1. - Praha : Milpo media, 2008 - 167 s. : il. (převážně barev.), faksim. ; 30 cm
ISBN 978-80-87040-13-3 (váz.)
Z historie průmyslu
Feitl, Josef - Autor Broncová, Dagmar, - Editor
čokoláda cukrářský průmysl dějiny průmyslu
populárně-naučné publikaceSignatura B 49.440 Umístění 663.9 - Kakao. Čokoláda. Káva. Čaj. Tabák Title statement Kniha o čokoládě : historie výroby čokolády a cukrovinek v českých zemích / Stanislav Krámský, Josef Feitl ; editor Dagmar Broncová Main entry-name Krámský, Stanislav, 1952- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Milpo media, 2008 Phys.des. 167 s. : il. (převážně barev.), faksim. ; 30 cm ISBN 978-80-87040-13-3 (váz.) National bibl. num. cnb001830826 Edition Z historie průmyslu Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Language note Anglické a německé resumé Another responsib. Feitl, Josef (Author)
Broncová, Dagmar, 1955- (Editor)
Subj. Headings čokoláda * cukrářský průmysl - Česko * dějiny průmyslu - Česko - 18.-21. století Form, Genre populárně-naučné publikace Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.91 , 664.143 , 338.45(091) , (437.3) , (0.062) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 663.9 - Kakao. Čokoláda. Káva. Čaj. Tabák Document kind BOOKS Bohatě obrazově vybavená kniha sleduje historii výroby čokolády a cukrovinek v Čechách, na Moravě i na Slovensku. Obsahuje i kapitolu o situaci po roce 1989, o kakaovníku, o čokoládě a zdraví apod. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1