Počet záznamů: 1
kniha
Šmajstrla, Zdeněk - Autor
2. vyd. - Rožnov pod Radhoštěm : TNM, 2000 - 110 s. : barev. il. ; 26 cm
ISBN 80-238-5383-X
Gajdušek, Josef - Ilustrátor
Šmajstrlovi (rodina)
mlýny mlynáři obilná jídla pohanka setá
Frenštát pod Radhoštěm (Česko)
kuchařské recepty pojednáníSignatura B 41.345 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Údaje o názvu Pohanka ve mlýně a v kuchyni / Zdeněk Šmajstrla ; [ilustrace Josef Gajdušek] Záhlaví-jméno Šmajstrla, Zdeněk (Autor) Údaje o vydání 2. vyd. Vyd.údaje Rožnov pod Radhoštěm : TNM, 2000 Fyz.popis 110 s. : barev. il. ; 26 cm ISBN 80-238-5383-X Číslo nár. bibl. cnb000887064 Poznámky 5000 výt. Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje rejstřík Dal.odpovědnost Gajdušek, Josef (Ilustrátor)
Předmět.hesla Šmajstrlovi (rodina) * mlýny - dějiny * mlynáři - Česko * obilná jídla * pohanka setá * Frenštát pod Radhoštěm (Česko) Forma, žánr kuchařské recepty * pojednání Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla 929 - Biografie MDT (049) , (437.326) , (083.12) , 664.71-051 , 929 , 664.71(091) , 641.55:633.1 , 633.12 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Publikace seznamuje čtenáře s historií mlynářů z rodu Šmajstrlů z Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm, kteří melou pohanku již po čtyři generace, přináší informace o vlastnostech pohanky a jejího významu pro zdravou výživu a 151 zajímavých a chutných receptů na polévky, pomazánky, pečivo, moučníky i cukroví z pohanky. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1