Počet záznamů: 1
Konzervář
kniha
Balaštík, Jaroslav, 1925-2014 - Autor
Vyd. 1. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1977 - 263 s. : il.
ISBN (váz.)
průmysl nápojů
učebnice učňovských školSignatura C 209.320 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Konzervář : technologie nápojů pro 3. ročník odborných učilišť a učňovských škol / Jaroslav Balaštík Záhlaví-jméno Balaštík, Jaroslav, 1925-2014 (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1977 Fyz.popis 263 s. : il. ISBN (váz.) Číslo nár. bibl. cnb000247937 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Předmět.hesla průmysl nápojů Forma, žánr učebnice učňovských škol Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663 , (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1