Počet záznamů: 1
Kdo je to maitre d'hôtel?
kniha
Kuliš, Jiří - Autor
1. vyd. - Praha : Merkur, 1977 - 98 s.
restaurační provoz pohostinství
příručkySignatura C 209.156 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Kdo je to maitre d'hôtel? / Jiří Kuliš Záhlaví-jméno Kuliš, Jiří (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1977 Fyz.popis 98 s. Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Předmět.hesla restaurační provoz * pohostinství Forma, žánr příručky Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování MDT 642 , 640.43 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1