Počet záznamů: 1
Ekonomika a organizace společného stravování
kniha
Šišovský, Pavol - Autor
2. vyd., (1. české) - Praha : Merkur, 1984 - 154 s.
ISBN (váz.)
Kostelník, Andrej - Autor Gara, Karol - Autor
společné stravování ekonomika organizace a řízení
učebnice středních školSignatura C 329.924 Umístění 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Údaje o názvu Ekonomika a organizace společného stravování : pro 4. ročník středních odborných učilišť, studijní obor číšník-servírka / Pavol Šišovský, Andrej Kostelník, Karol Gara ; [ze slovenštiny přeložila Marie Pösingerová] Záhlaví-jméno Šišovský, Pavol (Autor) Údaje o vydání 2. vyd., (1. české) Vyd.údaje Praha : Merkur, 1984 Fyz.popis 154 s. ISBN (váz.) Číslo nár. bibl. cnb000009776 Originál Ekonomika a organizácia spoločného stravovania pre 4. ročník stredných odborných učilíšť, študijný odbor čašník, servírka Dal.odpovědnost Kostelník, Andrej (Autor)
Gara, Karol (Autor)
Předmět.hesla společné stravování * ekonomika * organizace a řízení Forma, žánr učebnice středních škol Konspekt 64 - Domácí hospodářství 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 640.4/.5 , 658 , 33 , (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1