Počet záznamů: 1
Pekařské a cukrářské výrobky, zmrzliny
kniha
Kratochvílová, Zdenka - Autor
3. dopl. a přeprac. vyd. - Praha : Merkur, 1978 - 60 s.
Zvolský, František - Autor
pekařství cukrářské výrobky zmrzliny zbožíznalství
příručkySignatura C 214.974 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Pekařské a cukrářské výrobky, zmrzliny : zbožíznalecká příručka / Zdenka Kratochvílová, František Zvolský Main entry-name Kratochvílová, Zdenka (Author) Edition statement 3. dopl. a přeprac. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1978 Phys.des. 60 s. Another responsib. Zvolský, František (Author)
Subj. Headings pekařství * cukrářské výrobky * zmrzliny * zbožíznalství Form, Genre příručky Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 620.2 , 663.674 , 641.85:663.674 , 664.143 , 664.6 , (035) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Načítání…
Počet záznamů: 1