Alkohol můžeme použít jak při pečení moučníků, tak při přípravě masitých jídel. Dodává pokrmu zvláštní chuť, vůni a křehkost. Samozřejmě se musíme držet úsloví "všeho s mírou" a na oplátku připravíme chutné a nevšední menu. V nabízené kuchařce najdete mnoho klasických, vyzkoušených receptů, které se mnohdy vaří po celém Česku, ale i zcela nové předpisy, jak můžete s alkoholem experimentovat. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz