Recepty na přípravu jídel ze specifických mexických surovin a ingrediencí ilustrují velké, barevné dekorativní fotografie každého pokrmu a obrázek základní suroviny. Předpisy obsahují název a charakteristiku pokrmu, dobu přípravy, přehled surovin, postup přípravy a tipy na vaření a servírování i další variace receptů. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze