Počet záznamů: 1
kniha
Coulombe, Charles A., 1960- - Autor
1. vyd. v českém jazyce - Praha : BB art, 2006 - 287 s. ; 22 cm
ISBN 80-7341-766-9 (váz.)
Kučerová, Kristýna, - Překladatel
rum výroba alkoholických nápojů
monografieSignatura C 324.389 Umístění 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Údaje o názvu Rum : výpravný příběh nápoje, který dobyl svět / Charles A. Coulombe ; přeložila Kristýna Kučerová Záhlaví-jméno Coulombe, Charles A., 1960- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. v českém jazyce Vyd.údaje Praha : BB art, 2006 Fyz.popis 287 s. ; 22 cm ISBN 80-7341-766-9 (váz.) Číslo nár. bibl. cnb001694817 Poznámky Přeloženo z angličtiny Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Originál Rum Dal.odpovědnost Kučerová, Kristýna, 1968- (Překladatel)
Předmět.hesla rum - dějiny * výroba alkoholických nápojů - země světa Forma, žánr monografie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.543 , 663.551.5:663.543 , 663.52 , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Druh dok. KNIHY Pravda o nápoji, který změnil světové dějiny. Od kolonialismu k post-kolonialismu, od otroctví ke svobodě, od viktoriánského brojení proti alkoholu k jeho dnešní oblibě. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1