Počet záznamů: 1
kniha
Zilliken, Monika - Autor
Vyd. 1. - Praha : Ikar, 2006 - 287 s. : il.
ISBN 80-249-0796-8 (váz.)
Rada, Rudolf - Překladatel
aromatické rostliny kořeninové rostliny koření
příručkySignatura C 324.377 Umístění 633.8 - Léčivé rostliny. Kořeninové rostliny Údaje o názvu Koření : popis a použití / [Monika Zilliken ; z německého originálu ... přeložil Rudolf Rada] Záhlaví-jméno Zilliken, Monika (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Ikar, 2006 Fyz.popis 287 s. : il. ISBN 80-249-0796-8 (váz.) Číslo nár. bibl. cnb001664822 Poznámky Obsahuje rejstřík Originál Lexikon der Gewürze Dal.odpovědnost Rada, Rudolf (Překladatel)
Předmět.hesla aromatické rostliny * kořeninové rostliny * koření Forma, žánr příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.885 , 664.5 , 633.83/.84 , 633.81/.82 , 635.7 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 633.8 - Léčivé rostliny. Kořeninové rostliny Druh dok. KNIHY Základní informace o koření a bylinkách řazených abecedně podle latinských názvů, o jejich historii, výskytu, vlastnostech a obsahových látkách. Nejdůležitější směsi koření: bouquet garni, chilli, karí, fines herbes, koření pěti vůní, jejich složení a uplatnění v tradičních pokrmech... Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1