Počet záznamů: 1
Pavloušek, Pavel - Autor
1. vyd. - Praha : Grada, 2006 - 96 s., [8] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm
ISBN 80-247-1247-4 (brož.)
výroba vína
příručkySignatura C 323.812 Umístění 663.2 - Vinařství Údaje o názvu Výroba vína u malovinařů / Pavel Pavloušek Záhlaví-jméno Pavloušek, Pavel (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Grada, 2006 Fyz.popis 96 s., [8] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm ISBN 80-247-1247-4 (brož.) Číslo nár. bibl. cnb001688241 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Předmět.hesla výroba vína Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.25 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663.2 - Vinařství Druh dok. KNIHY Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku. Zdroj anotace: Zbozi.czNačítání…
Počet záznamů: 1