Počet záznamů: 1
Šmíd, Václav, 1942-
osoba
Osobní jméno Šmíd, Václav, 1942- Biografie Narozen 25. 8. 1942 v Praze. Číšník a kuchař, pedagog (Střední škola hotelnictví a gastronomie v Klánovicích), odborník na gastronomii a dějiny gastronomie, sběratel jídelních lístků, zakladatel gastronomického muzea. Autor publikací z oboru, také spoluautor ročenek (nakladatelství Krásná paní). Zdroj nalezených informací Jeho: Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro tříletý učební obor číšník ; www(MF DNES: 2019-03-21 - Václav Šmíd - PressReader), cit. 9. 10. 2019 (datum narození, biografické údaje) ; osobní sdělení (e-mail z nakladatelství Krásná paní), cit. 13. 9. 2021 (biografické údaje) ; 2000; kolektiv autorů: Marie Formáčková, Lenka Fukalová, Žofie Kanyzová, Pavel Příhoda, Václav Šmíd, Jan Vondrák , 2021 (autoritní forma) ; osobní sdělení autora (datum a místo narození, biografické údaje) ; Václav Šmíd: Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro tříletý učební obor číšník ; www(MF DNES: 2019-03-21 - Václav Šmíd - PressReader), cit. 9. 10. 2019 (rok narození, biografické údaje) ; www(Mám jídelní lístek i z Titaniku, ukázal v Pardubicích sběratel, In: iDnes, 22. 10. 2011), cit. 15. 9. 2021 (biografické údaje) URL https://www.idnes.cz/pardubice/zpravy/mam-jidelni-listek-i-z-titaniku-ukazal-v-pardubicich-sberatel.A111021_185943_pardubice-zpravy_meb Databáze Soubor osobních jmen a jmen rodin (rodů) Odkazy (15) - KNIHY
Počet záznamů: 1