Počet záznamů: 1  

Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Šedivý, Václav, 1961- - Autor
    Vydání 2. - 99 stran ; 21 cm
    ISBN 978-80-86659-53-4
     masné výrobky  normy a standardy
     normy  učebnice středních škol  praktická cvičení
    SignaturaC 372.381
    Umístění
    Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( region )jen prezenčněC 372.381 P   

    Údaje o názvuTechnologické výpočty pro řezníky a uzenáře / Václav Šedivý
    Záhlaví-jméno Šedivý, Václav, 1961- (Autor)
    Údaje o vydáníVydání 2.
    NakladatelTábor : OSSIS, 2017
    Fyz.popis99 stran ; 21 cm
    ISBN978-80-86659-53-4
    Číslo nár. bibl.cnb002897466
    Předmět.hesla masné výrobky * normy a standardy
    Forma, žánr normy * učebnice středních škol * praktická cvičení
    Konspekt637 - Živočišné produkty
    37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
    MDT 637.5+664.91/.95 , 006 , (083) , (075.3) , (076.5)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.KNIHY
    Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.