Počet záznamů: 1
Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře
Šedivý, Václav, 1961- - Autor
Vydání 2. - 99 stran ; 21 cm
ISBN 978-80-86659-53-4
masné výrobky normy a standardy
normy učebnice středních škol praktická cvičeníSignatura C 372.381 Umístění Údaje o názvu Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře / Václav Šedivý Záhlaví-jméno Šedivý, Václav, 1961- (Autor) Údaje o vydání Vydání 2. Nakladatel Tábor : OSSIS, 2017 Fyz.popis 99 stran ; 21 cm ISBN 978-80-86659-53-4 Číslo nár. bibl. cnb002897466 Předmět.hesla masné výrobky * normy a standardy Forma, žánr normy * učebnice středních škol * praktická cvičení Konspekt 637 - Živočišné produkty 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 637.5+664.91/.95 , 006 , (083) , (075.3) , (076.5) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1