Hodovní stůl a dvorská společnost : strava na raně novověkých aristokratických dvorech v českých zemích (1550-1650) / Josef Hrdlička.    České Budějovice : Historický ústav Jihočeské univerzity, 2000 . 337 s. faksim. ; . ISBN 80-7040-462-0 - C 300.299
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky