Počet záznamů: 1

Česká kuchyně za dob nedostatku

  1. Údaje o názvuČeská kuchyně za dob nedostatku / Čeněk Zíbrt ; nynějším hospodyňkám na vybranou podle původního vydání z roku 1917 vyšlému v Knihovně českých hospodinek a dívek podávají Jiří Sádlo a Viktor Faktor, kteří knihu tuto též okomentovali a náležitostmi vybavili
    Osobní jménolupa Zíbrt, Čeněk, 1864-1932 (Autor)
    Vyd.údajeV Praze : Dauphin, 2012
    Fyz.popis211 s. ; 21 cm
    ISBN978-80-7272-420-8 (váz.)
    Číslo nár. bibl.cnb002393171
    Edicelupa Sporáček ; 3
    PoznámkyKNIHA JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ !!!
    AnotaceVaření z lokálních, původních zdrojů, s prázdnou kapsou a hlavou plnou ideálů se znovu dostává ke slovu, a s ním i tato kniha.Desítky receptů pro všechny zájemce o kuchyni nouze aneb kterak lze z lišejníků, bukvic, hlemýžďů a žab vyžíti. V době trvající krize recepty stále aktuální. Potěší však i zbohatlické gurmány u moderních sporáků či alternativní zdravoživotnístylohledače, kteří mohou společně experimentovat s netradičními bylinami a surovinami. Jedná se tak o první kuchařskou knihu budující stálý sociální smír.Redigoval, úvodním slovem a patřičnými vysvětlivkami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo.
    Dal.odpovědnostlupa Sádlo, Jiří (Autor komentáře textu) (Editor)
    lupa Faktor, Viktor, 1944-2017 (Autor úvodu atd.)
    Název původního vyd.Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety
    Předmět.heslalupa 19. století * lupa kuchařství - Česko - 19. století * lupa levná jídla
    Forma, žánrlupa pojednání * lupa kuchařské recepty
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT 641/642 , 641.553 , (437.3) , (049) , (083.12)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.Knihy
    Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.czZobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha

    Obsah

    Česká kuchyně za dob nedostatku